Stuffed Zucchini {gefüllte Zucchini}

Mögt Ihr Zucchini? Wenn ja, dann ist das hier ein super leckeres Rezept, welches Ihr unbedingt einmal ausprobieren müßt. Unbedingt!

Gefunden habe ich es bei Kay, dem cooking dutch girl. Ihr Blog KayoticKitchen ist prallgefüllt mit köstlichen Rezepten und wunderschönen Fotos.

Das Stuffing ist so simple, und doch so lecker! Ich hätte es schon pur so wegfuttern können, so köstlich war das. Konnte mich gerade noch zügeln und warten, bis die überbackenen Zucchini fertig waren.

Thanks Kay, for sharing this wonderful recipe!

Ach, und noch was: beim Kochen von Rezepten aus dem Ausland ist das mit der Umrechnung der Maßgaben ja immer so eine Sache. Hier gibt es eine hilfreiche Tabelle! *klick*